Este jueves me llevé a los alumnos de MBA de la escuela de negocios EUDE a la factoría del Grupo Mahou San Miguel localizado en Alovera. El recorrido constaba de una charla introductoria sobre la cerveza y sus ingredientes, un vídeo corporativo, una visita a la factoría y, finamente, unas degustaciones.
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| Alumnos del master MBA de la promoción de 2014 |
Como en la anterior ocasión, la visita estuvo muy bien organizada y completa, a pesar de que hubo una proyección que no pudieron enseñarnos, así como el acceso a la tienda; tanto una como la otra están en una zona inhabilitada temporalmente por obras. Lo bueno es que nos dieron más tiempo para las degustaciones, donde además nos enseñaron la técnica correcta de tirar la cerveza.
